As transformações do aprendizado artesanato em Buenos Aires, 1729-1832

Resumo

Este artigo estuda as transformações educativas ocorridas em Buenos Aires entre a segunda metade do século XVIII e os primeiros trinta anos do século XIX. A hipótese central sugere que houve uma importante mudança entre um modelo de aprendizagem paternalista importado da metrópole espanhola para outro com fortes raízes francesas em que prevaleceram os benefícios obtidos pelo empregador mais do que o ensino fornecido. Nesta mudança de modelo, analisa-se o papel desempenhado pelas formas de remuneração. Além disso, a amostra de mais de 200 escrituras de aprendizagem mantidas no Arquivo Geral da Nação permitirá fazer comparações com o que aconteceu onde também foi possível obter amostras seriadas de contratos de aprendizagem, como em Lima, México ou Puebla de los Ángeles- e a própria metrópole – Madri, Cádiz. Essa comparação é interessante para a pesquisa sobre os artesãos pré-capitalistas, já que, entre todas essas cidades, Buenos Aires era a única que não possuía guildas, instituição que, em geral, esteve intimamente ligada ao aprendizado dos artesãos.